2019年11月，上海某大型餐饮集团新战略模式与样板店运营项目启动。经过项目组1个月的详细调研与店面分析，对于企业数字化战略转型及品牌全面升级进行了详细研究，经过近2个月的报告撰写与研讨，最终确定了企业的全新战略。
同时，对企业的品牌进行了系统规划，包括品牌战略定位、品牌核心价值、广告诉求语，同时结合新门店，进行了全新的品牌升级与改造。
2020年1月，新样板门店正式运营，在常规活动设计的情况下，门店业务比去年同期增长超过60%，新产品、新形象、新的运营方式得到了集团领导部门的一致认可。
目前，该运营模式已经逐渐推广到其他门店。
